La cava de Tàrrega

Albert Marimón ofereix una experiència culinària única en aquest restaurant de cuina d'autor, amb una atenció especial als ingredients locals. L'ambient del restaurant està predominantment ocupat per adults de mitjana edat. Les seves tapes, abundants i elaborades, van més enllà del concepte tradicional, arribant a ser plats principals en molts casos. Destaca la incorporació de bolets durant la temporada, afegint un toc especial als plats. Pel que fa a la carta de vins, tot i que no és molt extensa, ofereix una selecció de vins poc coneguts que complementen bé les opcions culinàries. En definitiva, una experiència gastronòmica única amb el segell personal d'Albert Marimón.